Юпитер
Категория | Виноград |
Наличие | Нету в наличии |
Код | 109 |
Категория | Столовые |
Цвет | Синий |
Срок созревания | Ультра ранние |
Морозоустойчивость | -27 |
Кишмиш (бессемянный) | Кишмиш |
Период вегетации составляет 110-115 дней, что равняется ранним срокам созревания, однако за счет того, что Юпитер распускает почки и начинает цветение на неделю раньше остальных, я его отношу к очень ранним.
Грозди имеют цилиндро-коническую форму, рыхлые или средней плотности, средним весом 300-500 грамм. Цветок обоеполый – опыление проходит самостоятельно и без дополнительных вмешательств.
Ягода овальной формы, от красного до темно-фиолетового окраса при полном созревании. Масса одной 4-6 грамм. Мякоть мясисто-сочная, покрыта тонкой, но в тоже время устойчивой к растрескиванию, кожицей. Сахаронакопление прекрасное, до 21% при кислостности 5-7 г/л. Класс бессемянности второй, могут встречаться рудименты, иногда размером с полноценную косточку.
Со вкусом интереснее… В начале созревания он больше похож на мускат с фруктовыми тонами, позднее начинает немного преобладать вкус лабруски, но не Изабельный. Я бы его назвал коктейлем различных вкусов. Передерживать урожай не советую, да и годы начинают заизюмливаться.