Барбера

Барбера, італійський винний сорт винограду, що зараховується до напівкласичної. Досить пізній, потребує довгого вегетаційного періоду. Урожайність висока та стабільна. Стійкість до грибних захворювань лише на рівні інших євразіатських сортів. У теплозабезпечених регіонах не рекомендується перезрівання винограду, якість вина при цьому знижується, в інших, навпаки, дозволяє знизити кислотність до прийнятного рівня. Барбера дає міцне червоне вино, темнозабарвлене, з низькими танінами та високою кислотністю, іноді з ароматом смородини та димними нотами. Вино добре реагує на витримку у дубових бочках.